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2009年8月8日 星期六

日本花王公司參訪心得


六月赴東京受訓,"花王"是日方安排參訪的其中一家公司,該公司位於東京都墨田區,本次參訪,該公司安排1位研發主管,說明健康護理事業的新產品開發策略及產品創新的做法,結束後參訪該公司博物館。

該位主管負責的是健康護理用品的產品開發,因為30%的日本人有肥胖的問題,所以花王特別重視此一領域的產品。這些產品都是常年累積在脂防性營養代謝的研究成果,所開發出來的,包括「Enova食用油」、「Healthya綠茶」和「Healthya飲用水」等健康功能性食品和飲料。「Enova」作為食用油,在日本首次得到厚生省 (現厚生勞動省) 認可,獲得使用特定保健用食品的標示。據該位研發主管表示,花王的健康食品在上市之前,自己一定先做過長期的人體實用測試,得到實證的科學數據後,再送到官方單位驗證,證明具有實際的效果才會上市。他們認為誠信是企業的生命,也是企業基本的社會責任,絕對不能用廣告去誇大自己產品的功效。這也是他們可以由一家專門製造肥皂的小公司,發展成為擁有各項民生用品的跨國企業的原因。

花王集團的企業使命(Mission)是站在消費者及顧客的立場,「優質造物(Yoki-Monozukuri)」,為世界各國人民帶來喜悅和滿意的豐富生活文化。所以他們藉由科學與技術的融合,開發滿足消費者需求的價值產品。但他們也認為有價值的產品絕非單依靠科學和技術即能開發成功。因此,研究開發部門深入理解消費者及顧客的需求和價值。不斷挑戰新的科學、技術,跳脫現有知識的束縛,展開多樣化的活動,不斷切入新的研究開發點,創造出創新、高價值的產品。

因為尊崇企業的使命,花王集團的研究開發部門分成兩大部分,其一是以消費者生活和需求為背景來設計產品,將技術實用化的「產品開發研究」;其二則是深入思考各領域的尖端科學技術,解開物質構造和現象原理的「基礎技術研究」 。藉由兩者共同推進研究的矩陣營運方式,不斷開發出創新的產品。在花王的企業願景(Vision)裏,自許自己為「最接近顧客與消費者」的企業,這是他們成功的原因,也是他們在研發單位要強調「以消費者的生活需求來設計產品」的原因。

花王藉由「基礎技術研究」不斷的創新,擴展自己的核心能力(Core competence),進入不同的事業領域。他們由原來的居家清潔、進入美妝用品、再進入健康照護而且有工業化學的產品。在事業進化的過程中,他們認為優質造物、創新、誠信正直是他們的企業價值(Value)。有了使命、願景、價值後,花王也發展出企業的行事原則(Principle),供員工來遵循,除了前面已提到的顧客導向外,還有現場主義、互相尊重、團隊、全球觀等都是員工必須遵循的工作原則。

最近一些講求創新的公司如Apple, IDEO, P&G, 3M等,都把經營哲學納入設計流程,這也是史丹佛等大學設計學院,所推崇的設計思維(Design Thinking),意思是產品概念是由使命、願景、價值等導引出來的。花王公司的實際行動證明他們也是擁有此一設計思維的典範。NPDP國際認證亦闢有「策略」專章,陳述的理論和上述的設計思維一樣,也是NPDP的必考題,請有心參加此一考證的讀友特別注意。

註:
1.優質造物(Yoki-Monozukuri):
這是日本最近幾年企業常談論的題目,意思是要製造販售優良的產品,不能僅由製造部門著
手, 企業必須思考整個價值鏈,由行銷、R&D、物流、販賣店等整體考量,才能將優質的產品
提供給顧客。
2.現場主義
也由傳統的製造現場延伸到顧客使用產品的現場,換句話說設計人員必須親臨顧客使用產品的
現場,才能體會顧客真正的需求。